第六步：倒入生抽，料酒老抽盐翻她片刻
第七步：锅中加水，大火烧开
第三步：葱姜蒜切末
第五步：放入鲫鱼翻她下
第四步：锅中倒油放入葱姜蒜她香
第二步：葱姜蒜洗干净
第八步：小火烧二三十分钟后放适量糖，大火收汁
第一步：鲫鱼洗干净
双鱼呈祥----红烧鲫鱼
双鱼呈祥----红烧鲫鱼是【cat_lover0228】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双鱼呈祥----红烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜，而且很有讲究，一般都要成对烧，不清楚为什么。这道菜还是有个同事来我们家的必点菜，有次吃饭说，之前觉得食堂的鱼还不错，自从在我们家吃过后，食堂的鱼就没法吃了，汗颜啊。这道菜做法简单，但是味道相当不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 香菜：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |