当前位置:首页 > 菜谱大全 > 姜蛋猪脚甜醋

姜蛋猪脚甜醋

菜谱编号:111-028
姜蛋猪脚甜醋是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜蛋猪脚甜醋”。
姜蛋猪脚甜醋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年的这个时候,几乎都是阴雨连绵,人也跟着粘粘的不舒服。于是,这个季节,我喜欢煲醋,让那醋的味道在空气里弥漫。听说醋可以杀菌哦。

姜蛋猪脚甜醋,从小就吃妈妈做的,后来吃多了也就学会了。常吃醋可以美容呢,呵呵

姜蛋猪脚甜醋主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:半只鸡蛋:6只
生姜:3两--
辅助料用量
甜醋:1瓶红塘:1块
白醋:30克--

姜蛋猪脚甜醋的做法步骤

  • 第二步:猪脚洗干净切好,可以用开水焯一下也可以不焯水。
  • 第五步:等水煮到剩下1/3。
  • 第一步:鸡蛋和生姜分别洗干净,姜保留皮。
  • 第六步:把醋倒进去。觉得醋太酸,可以加点红糖一起煲。这时候把鸡蛋捞起来,逐个敲破壳再放进去煲。
  • 第七步:煲好后,最好转为用沙锅盛起来。(我是因为没时间才改用电饭煲做)
  • 第四步:待水煮沸后,把猪脚倒进去一起煲。
  • 第三步:冷水下鸡蛋和姜。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:猪脚

    姜蛋猪脚甜醋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落叶漫天飞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜蛋猪脚甜醋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜