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南瓜蛋奶馒头

菜谱编号:111-124
南瓜蛋奶馒头是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蛋奶馒头”。
南瓜蛋奶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道哪天开始,喜欢吃上南瓜了。呵呵,觉得南瓜的味道保持了古时候的口感,吃了很舒服。这样利口利福的蔬菜,当然要给家人多吃了。

前天,买了一整个小南瓜回来,煮了一半当菜吃。剩下的一半今天消灭掉,用来做个南瓜馒头。放了鸡蛋和奶粉,做出来那味道好喷香呀,还放了猪油,于是整个馒头都松软到不得了。连不吃面食的男主人都吃了两个哟。哈哈,明天可以蒸给宝贝女做早餐了,外加一瓶牛奶,健康又营养了。

好象最近不再懒洋洋了,开始有点心思做吃了·于是,又一发不可收拾了,不过今年还是打算以素食为主·过年后,经常吃点清单的食物,尤其是白粥几乎每天都吃没有断供过·可能真的因为这样,我的肠胃好了很多,消化一切正常·保持下去吧·

看看我的蛋奶黄金馒头吧,做法好简单,一学就会哟·····为了家人的饮食健康,自己动手,关爱家人,从食物开始·····嘻嘻·····

南瓜蛋奶馒头主厨:落叶漫天飞

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2斤南瓜:1·5斤
鸡蛋:3个奶粉:3勺子
白糖:3两猪油:半小碗

南瓜蛋奶馒头的做法步骤

  • 第六步:分成三份
  • 第四步:和好的面团,下面撒点面粉,面团静放松弛15分钟·
  • 第十一步:锅里先把水煮开,隔水把馒头放进去蒸,大火大约蒸15分钟,中间不要打开盖子偷看·
  • 第九步:其中一些不做饼样,用擀面杖压成面皮,用模子印出形状。再在上面用“福”字 印章沾点食用色素盖出“福”。松弛大约20分钟。
  • 第五步:松弛好的面团再和面一次,和好继续松弛一会。
  • 第三步:面粉、酵母、泡打粉、奶粉一起,过筛。再把白糖,鸡蛋,猪油、南瓜放进去和面。
  • 第十步:锅里先把水煮开,隔水把馒头放进去蒸,大火大约蒸15分钟,中间不要打开盖子偷看·
  • 第八步:取每一份搓圆形,撒点点面粉,放模子里做成饼的样子。
  • 第十二步:蒸好后趁热把馒头拿出来用东西装好冷了容易粘底·
  • 第二步:切好的南瓜,隔水蒸大约20分钟,到软透为好
  • 第一步:新鲜南瓜去皮,切成小方块
  • 第七步:取其中一份搓成长条,用刀切成若干份
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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