三色鸡丁
三色鸡丁是【旧时光的颜色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公说想吃藕，平时不是糖醋或者清炒或者炖汤，今天家里有鸡丁，我就顺手拿剩下的一节藕做了这道菜，搭配了青红椒，颜色也很好看~味道也不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡丁：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 藕：一节 | 青椒：一个 |
| 红椒：一个 | 老姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：少许 |
| 盐：少许 | -- |
三色鸡丁的做法步骤
三色鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、配菜可以根据自己的喜好选择
2、生抽本生有鲜度和咸度，所以盐要少放，加适量的白糖提鲜的作用，味精什么的能不用就不要用了吧，食材本身就有鲜度了，我们享受食物本身的味道也很不错哦~！
3、鸡肉炒熟了再下配菜，稍稍煮下就可以了，因为藕和青红椒煮太烂的话颜色会没那么好看，口感也没有那么好~！
菜谱标签：热菜
相关食材：鸡丁