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香煎咸鱼

菜谱编号:111-395
香煎咸鱼是【wendy2013】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎咸鱼”。
香煎咸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鱼平凡,信手拈来,菜式也不花哨,做法简单,味道却透着家常的温馨和实在。

香煎咸鱼主厨:wendy2013

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸鱼:3条--
辅助料用量
花生油:适量--

香煎咸鱼的做法步骤

  • 第二步:锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎。用筷子翻动,煎至两面泛黄
  • 第三步:咸鱼本身就很美味了,不需加任何配料,原滋原味!煎出香味即可
  • 第一步:咸鱼整条(也可切段),用清水浸泡45分钟,让其回软
  • 菜谱标签:热菜

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