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不太成功的——高级奶香吐司

菜谱编号:111-472
不太成功的——高级奶香吐司是【优宝妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不太成功的——高级奶香吐司”。
不太成功的——高级奶香吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直在关注美食天下的美食家们跟大家学到了很多的东西。跟大家学做菜学烘焙。一直爱做菜。现在又超级爱上烘焙。因为懒于拍照,又没有很好的拍照设备(用来拍的还是自己的烂数码相机,悲催啊。等我银子多了也买个超级好的相机,遐想中·····)·这次终于下定决心发一次吧高级奶香吐司方子来自君之略有改动,没加水改加了牛奶,奶香味十足啊。就是发的不怎么好,不过第一次做吐司,做成这样也满足了,,,继续努力了。。

不太成功的——高级奶香吐司主厨:优宝妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克黄油:30克
奶粉:15克干酵母:1·5小勺
盐:3克细砂糖:45克
牛奶:130克--
辅助料用量
鸡蛋:35克--

不太成功的——高级奶香吐司的做法步骤

  • 第二步:将黄油切小粒备用
  • 第六步:将面团擀成牛舌状卷起放入土司盒。
  • 第七步:放进烤箱进行最后的发酵,差不多45分钟吧
  • 第三步:揉到面团的完全阶段 盖上保鲜膜放置温暖处发酵
  • 第五步:将面团分成3分,排气滚圆盖上保鲜膜进行中间发酵15分钟。
  • 第四步:将面团发酵一个小时至2倍大(此步忘记拍照了,排完气后才想起来)
  • 第一步:将材料放入盆中,牛奶先加入110克剩余的分次加入。
  • 第八步:面团涨到8分满的时候,盖上土司盒,烤箱165度 35分钟
  • 相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不太成功的——高级奶香吐司。

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