2·鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟,用少许盐和香油拌匀。
3·石锅内抹上香油,铺上熟米饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 鸡蛋:2个 |
羊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | 西葫芦:适量 |
香菇:适量 | 黄花菜:适量 |
豆芽:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
黄油:适量 | 椒盐:适量 |
韩国辣酱:适量 | -- |
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