蒜泥豆花煮青菜
蒜泥豆花煮青菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥豆花煮青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用,但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用,以前都是和青蒜苗一起煮,今天换了青菜煮味道还是一样好吃,这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆花:1000克 | 青菜:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 蒜:适量 |
蒜泥豆花煮青菜的做法步骤
蒜泥豆花煮青菜做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣味的,可以放一些豆豉或油辣子。
相关食材:青菜