第五步：锅中倒入适量花生油，5成热時放入小饼。
第七步：待两面都炸至金黄色，饼略有鼓起现象時即熟。控制好時间，不要炸过头哦，颜色就不好看啦。
第四步：分割成大小均匀的剂子，每个约30g，用手按成小饼状。
第二步：准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。
第六步：待朝下的面炸至金黄色，轻轻翻个，炸另一面。
第三步：将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。
第一步：地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。
黄金地瓜饼
黄金地瓜饼是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金地瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立冬已过，天气渐凉了，路边卖烤红薯的多了起来。是啊，又到了吃红薯的季节啦。吃惯烤红薯、地瓜粥，考虑变个花样吃法吧~做个兼具主食点心双重身份的——黄金地瓜饼吃吃看啦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：1个 | 糯米粉：80克 |
| 白糖：20克 | 热水：适量 |
| 花生油：适量 | -- |