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秘制腊肠豆干

菜谱编号:112-119
秘制腊肠豆干是【秘制穷浪漫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制腊肠豆干”。
秘制腊肠豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,方便,快捷,特别适合两个人的量,我家懒猪头超爱吃~~~

秘制腊肠豆干主厨:秘制穷浪漫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:一根--
辅助料用量
豆干:适量--
调味料用量
米酒辣椒:适量--

秘制腊肠豆干的做法步骤

  • 第二步:豆干切块(也可以用其它豆制品替代)
  • 第三步:米酒辣椒适量(根据个人喜好辣的程度)(我的一个闺蜜自制的)(也可以用剁辣椒代替)
  • 第四步:先放入葱煸炒,然后加入腊肠片翻炒一会儿,加一点自制的葡萄酒(也可以用料酒代替)
  • 第五步:放入豆干,米酒辣椒翻炒,浓郁的酒香味出来了,就可以出锅啦
  • 第一步:腊肠一根切薄片(我提前随米饭一起蒸好的,这样米饭也有肉香)
  • 秘制腊肠豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠我是先蒸熟的(也可以生的炒)(超市里都可以买到)
    P·S·第一次来报到,没有把制作过程记录下来,唉~~~(下次一定记着)

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠豆干

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