扁豆油丝面
扁豆油丝面是【桃子所】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆油丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
扁豆油丝面是我家保留的一道吃食,面条筋道入味,扁豆丝清香,是让人很回味的面食。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扁豆:适量 | 切面:适量 |
熟肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 花椒:适量 |
食油:适量 | 蒜瓣:适量 |
扁豆油丝面的做法步骤
扁豆油丝面做法技巧/窍门/补充说明:
1、在蒸面条时,根据面条的粗细,定蒸制的时间。
2、蒸好的面条,在拌料油时,要先将面条抖散,一边抖,一边加入料油。
3、喜欢吃其他蔬菜的也可以搭配。