青椒炒扁豆
青椒炒扁豆是【雪中飘絮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去菜场买菜看到一老奶奶旁边好多扁豆,正好前几天在书上看到说它有健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。想了想买些回来吃,
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁豆:适量 | 青椒:3个 |
辅助料用量 | |
蒜:1个 | 油:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
青椒炒扁豆的做法步骤
青椒炒扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
不要太早放盐,保持它的色泽