开花南瓜馒头
开花南瓜馒头是【Vickyliu0116】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开花南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜馒头、南瓜饼都是我家的大爱，今天的一锅南瓜馒头开花了，跟大家分享！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：400克 | -- |
开花南瓜馒头的做法步骤
开花南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸馒头、花卷一定要等水开了再放入蒸板，否则前功尽弃；在這個方面我有慘痛經驗；
2·面团切分时一定要快切，以免变形。
3·最後的虛蒸很重要，不然饅頭會回縮，表面會不光滑；
4·做饅頭的面團要稍硬一點，這樣成型後不容易走樣。
相关食材：南瓜