当前位置：首页 > 菜谱大全 > 小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体

小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体

菜谱编号：112-673

小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体是【yutangxi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~

只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~

小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体主厨：yutangxi

第四步：将拌好的面糊分成6等份(彩虹蛋糕体应该是7份，用量估计不足只能分成6份了)，加入适量色素调均匀，放入折好的锡纸模具中。烤箱预热190℃、中层、10分钟。涂好奶油霜，表面覆盖翻糖膏。

第三步：加入过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，防止起筋。

第一步：黄油室温软化，加入细砂糖打发

第二步：分三次加入鸡蛋液，每次鸡蛋液和黄油都要充分溶合，防止鸡蛋液和黄油出现分离状态。

小狮子翻糖蛋糕彩虹蛋糕体做法技巧/窍门/补充说明：

放糖皮加颜色的时候要一点一点加，避免颜色加过。
盖糖皮的时候，要等奶油霜稍微干一点之后在进行覆盖。

菜谱标签：糕点

相关菜谱：: 清蒸小狮子头的做法; 蛋糕体上搞搞新花样@@妖艳榴莲奶油蛋糕卷的做法; [番茄配方]呆呆萌小狮子饼干——萌化你的心的做法; 红烧小小狮子头的做法; 清蒸小狮子头的做法; 挤挤面包之金毛小狮王的做法; 简易戚风蛋糕体的做法; 小狮子餐盘画的做法; 萌萌哒早餐·小狮子土司的做法; 小狮子面包的做法; 蛋糕体上搞搞新花样@@芝士奶油蛋糕卷的做法; 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷的做法