红菜头色拉配巧克力慕斯
红菜头色拉配巧克力慕斯是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红菜头色拉配巧克力慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红菜头一直都用做罗宋汤的烹饪，夏天改个方式，做成色拉，享一丝清爽
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红菜头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白巧克力：50克 | 奶油：100克 |
| 薄荷叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 柠檬醋：适量 |
红菜头色拉配巧克力慕斯的做法步骤
红菜头色拉配巧克力慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
红菜头根据大小，用牙签插进去看看，没有汁水，就是烤好了
菜谱标签：热菜