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酸菜粉丝汤

菜谱编号:112-885
酸菜粉丝汤是【我一直都在】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉丝汤”。
酸菜粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开始放五一假了,在家可以自己弄弄饭,粉丝是我很喜欢吃的食物,大家一起看看吧

酸菜粉丝汤主厨:我一直都在

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:2团--
辅助料用量
酸菜:适量泡椒:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐,鸡精:适量--

酸菜粉丝汤的做法步骤

  • 第八步:再等1分钟左右就可以出锅了,可以撒点葱花,因为家里忘了买,就省去了这步。
  • 第二步:我只用了2片酸菜叶子,几个泡椒,酸菜切小段,泡椒切破就可以了,这样好入味,而且酸菜也比较好入口
  • 第五步:锅内倒少量油,把酸菜,大蒜,姜炒香
  • 第四步:肉只是配料,所以只用了点点,切小片,然后用湿淀粉和少量盐抓匀
  • 第六步:把酸菜弄到一边,用一点油炒肉,也可以不炒。不炒肉就放粉丝前煮肉
  • 第七步:倒水进锅里,煮沸后放粉丝。等放入粉丝后水又沸腾的时候放点调味盐,鸡精,
  • 第一步:我用了2团,3个人吃,再准备材料的时候先用冷水泡一会
  • 第三步:根据自己习惯,我用了2瓣大蒜,一节姜,拍烂
  • 酸菜粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·注意盐不能放多了,因为酸菜本来就有咸味。

    菜谱标签:热菜汤类汤羹
    相关食材:酸菜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸菜粉丝汤。

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