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虾酱蝴蝶花卷

菜谱编号:113-123
虾酱蝴蝶花卷是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱蝴蝶花卷”。
虾酱蝴蝶花卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克虾酱:适量
胡萝卜:适量酵母:4克
糖:20克泡打粉:4克

虾酱蝴蝶花卷的做法步骤

  • 第二步:再次揉光,稍醒一会释放一下筋力,擀成薄片。
  • 第三步:把胡萝卜清洗干净切碎后和虾酱一起均匀的涂抹在面片上。
  • 第四步:从一边卷起。
  • 第八步:吃起来别有一番风味。
  • 第一步:面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。
  • 第七步:再次醒发好后放入蒸笼蒸熟。
  • 第六步:倒下来两片对捏,捏成蝴蝶的形状。
  • 第五步:卷成长条后,切成1·5厘米左右宽的片。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾酱

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