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红膏蟹豆腐

菜谱编号:113-193
红膏蟹豆腐是【rjr61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红膏蟹豆腐”。
红膏蟹豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红膏蟹:450克--
辅助料用量
老豆腐:400克高汤:300克
调味料用量
蒜头:适量蒜叶:适量
老姜:适量料酒:适量
盐:适量--

红膏蟹豆腐的做法步骤

  • 第二步:食材:老豆腐
  • 第六步:烧开后上下翻动,盖上锅盖
  • 第九步:肥硕的蟹钳,太好吃了!
  • 第四步:起油锅,先入蒜头、老姜炸香,再加蟹翻炒
  • 第八步:起锅装盘(好大一碗)
  • 第五步:加料酒烹制后,入豆腐加高汤、盐
  • 第三步:配料:蒜头、蒜叶、老姜
  • 第七步:五分钟后大火收汁,加糖、撒入蒜叶
  • 第一步:食材:红膏蟹
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:膏蟹豆腐

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