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自制剁椒

菜谱编号:113-216
自制剁椒是【做好饭等你回来】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制剁椒”。
自制剁椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想着做剁椒鱼头,超市卖的都有很多防腐剂就DIY自己做了剁椒,真是美味啊O(∩_∩)O也很简单,以后就自己做了。

自制剁椒主厨:做好饭等你回来

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
杭椒:适量蒜:适量
生姜:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
白酒:少量--

自制剁椒的做法步骤

  • 第一步:准备好杭椒,蒜,生姜。。
  • 第二步:杭椒切碎(也不要太碎了,如图),蒜瓣拍碎切开,生姜切末。
  • 第三步:碗中放入切碎的杭椒,蒜碎,姜末加入适量的盐,白糖搅拌均匀。
  • 第四步:找个密封性好的瓶子将材料保存,封盖前导入少量白酒(白酒有防腐的作用延长保质期),冰箱冷藏5天即可。
  • 菜谱标签:下饭菜自制食材
    相关食材:剁椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制剁椒。

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