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木耳拌圆白菜

菜谱编号:113-288
木耳拌圆白菜是【桃子所】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌圆白菜”。
木耳拌圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳春三月的北方,新鲜的圆白菜刚上市,无论炒着吃、拌着吃都很爽口。

木耳拌圆白菜主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:适量泡发木耳:适量
辅助料用量
干辣椒:适量花椒:适量
食盐:适量生抽:适量
醋:适量鸡精:适量

木耳拌圆白菜的做法步骤

  • 第七步:木耳、圆白菜放入拌菜盆里,依次放入:盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油,拌匀即可。
  • 第三步:将切好的圆白菜焯烫一下,断生。
  • 第五步:将焯好的木耳改刀。
  • 第六步:炒锅内放入油,将花椒、辣椒炸香。
  • 第四步:木耳焯烫。
  • 第一步:原料:圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。
  • 第二步:将圆白菜切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜圆白菜木耳

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