五彩土豆丝
五彩土豆丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周六上班忘了买菜,翻遍冰箱一个土豆,半根胡萝卜、半根莴笋、还有一小块大头菜,做什么菜都不够,只好把它们全炒在一块,再煎几个荷包蛋解决了晚餐。这盘土豆丝因为有玫瑰大头菜在里面,所以咸鲜可口还特别下饭。给这盘杂炒的菜取个什么名字呢?土豆杂蔬?颜色挺好看的,就叫五彩土豆丝吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 胡萝卜:半根 |
莴笋:半根 | 玫瑰大头菜:50克 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 鸡精:适量 |
五彩土豆丝的做法步骤
五彩土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
小提示:玫瑰大头菜是酱渍菜含盐重,要少放盐。
相关食材:土豆