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烤羊腿骨

菜谱编号:113-430
烤羊腿骨是【呼呼的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊腿骨”。
烤羊腿骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从没想过自己可以制作羊骨头,而且这么美味!

烤羊腿骨主厨:呼呼的厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊腿骨:三根--
辅助料用量
烤翅料:适量烧烤料:适量
盐:适量孜然粉:适量
黑胡椒:适量--

烤羊腿骨的做法步骤

  • 第四步:美味出炉,可执小刀一片一片的削下来吃!
  • 第三步:烤制过程中,香味溢出,而且能听到滋滋的油声
  • 第一步:羊骨头用水浸泡一天一夜,其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头,然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上,这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上,然后再散黑胡椒粉和孜然粉,这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
  • 第二步:预热后,250度,中层,上下火,30分钟。
  • 烤羊腿骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制,也很美味!
    2、此法也可以烤制羊肉块,视块大小而定时间,如类似红烧肉块大小,250度,上下火,中层,20分钟即可

    菜谱标签:小吃烧烤

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