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香煎五花肉

菜谱编号:113-865
香煎五花肉是【那一抹执着】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎五花肉”。
香煎五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的五花肉,微辣的青椒,脆脆的生菜,合起来一定是美味。

香煎五花肉主厨:那一抹执着

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:一斤--
辅助料用量
生菜:一棵青椒:一个半
调味料用量
辣椒粉:一勺孜然粉:一勺
胡椒粉:半勺醋:半勺
水:三勺盐:半勺
酱油:一大勺葱:一小段
姜:两片蒜:三个

香煎五花肉的做法步骤

  • 第一步:将五花肉切片,切完最好放置一会,让五花肉的写流出来。
  • 第六步:用平底锅煎到金黄色时就ok了,煎的时候撒些辣椒粉。用煎肉剩下的油把青椒给稍微炒一下。
  • 第三步:捣碎后加入胡椒粉,辣椒粉,盐,孜然粉搅匀,然后在加入剩余的水。这里面加一点柠檬汁也不错。
  • 第七步:出锅,摆盘,上桌,吃掉,消化,XX,
  • 第四步:把每一片五花肉都沾上腌料,。腌上两个小时
  • 第二步:把葱切成段,蒜切碎,姜切片,青椒半个。把它捣碎,捣的时候加一勺半水。
  • 第五步:煎肉之前切一个青椒,吃的时候可以和肉加在一起吃。
  • 香煎五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1:腌肉的时候最好用保鲜膜或保鲜袋封住。
    2:在煎的时候,中间需要再加一次油。
    3:煎的肉,越大越好,翻面的时候好翻,煎完在用刀切成小片。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉

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