【冬瓜排骨汤】
【冬瓜排骨汤】是【爱笑的涵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冬瓜排骨汤】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：800克 | 冬瓜：2斤 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2棵 | 生姜：1块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：6克 | 白糖：2克 |
| 鸡精：2克 | 胡椒粉：2克 |
| 色拉油：适量 | -- |