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卤水鸭翅

菜谱编号:011-427
卤水鸭翅是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水鸭翅”。
卤水鸭翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又简单的下酒菜!一直很喜欢吃卤菜,但是自己又不会,现在学会啦,就不用出去外面买拉,经济实惠!嘻嘻

卤水鸭翅主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭翅:4个--
辅助料用量
卤水汁:一碗--
调味料用量
姜:4片葱:3段

卤水鸭翅的做法步骤

  • 第六步:大火煮开,然后小火慢炖,煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
  • 第七步:美味的卤鸭翅就好。
  • 第四步:煮到酒味没啦,把鸭翅捞出,水倒掉。
  • 第一步:鸭翅洗干净,切成2段,姜切片,葱3段。
  • 第三步:大火煮开,加入料酒。
  • 第五步:把鸭翅到入煲中,加入卤汁:清水1:4,卤汁过鸭翅面就可以啦。
  • 第二步:把材料放到装有冷水的煲中。
  • 卤水鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:

    卤汁已经够味啦,不需要加任何调味料!

    相关食材:水鸭鸭翅

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