盐水鸭炖冬瓜
盐水鸭炖冬瓜是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水鸭炖冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
盐水鸭:500克 | 冬瓜:200克 |
辅助料用量 | |
盐水鸭汤汁:300克 | -- |
盐水鸭炖冬瓜的做法步骤
答配菜谱:水鸭与冬瓜的做法