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简单美食混搭——醪糟意粉

菜谱编号:051-295
简单美食混搭——醪糟意粉是【香浓乐事】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美食混搭——醪糟意粉”。
简单美食混搭——醪糟意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个醪糟意粉纯属偶然。

其实意粉本身是没有什么味道的,它就像其他中式主食如年糕、元宵一样,用咸汁做的就是咸口的,用中式醪糟做出的意粉,它其实就是一道典型的中式甜点,只不过用意粉替代了元宵或年糕而已。如果你觉得好玩不妨也尝试一下吧。

简单美食混搭——醪糟意粉主厨:香浓乐事

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意式小蚬壳粉:60克醪糟:50克
辅助料用量
红枣:4颗--
调味料用量
桂花冰糖:3克--

简单美食混搭——醪糟意粉的做法步骤

  • 第五步:撒少许桂花冰糖提味装饰,也可不加糖。
  • 第二步:红枣洗净去核切细片
  • 第三步:待蚬壳煮开后加入红枣。
  • 第一步:小蚬壳粉放凉水入锅煮开。
  • 第四步:意粉煮软熟后,加入醪糟,搅拌均匀即可。
  • 相关食材:醪糟

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