蒜香黄姑鱼
蒜香黄姑鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黄姑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄姑鱼和黄花鱼类似，但是肉质比黄花鱼要差一些，因此价钱也不黄花鱼便宜不少。黄姑鱼刺少，肉嫩，而且是成蒜瓣形的，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄姑鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 蒜：20克 | 花生油：30ML |
| 豉油：30ML | -- |
蒜香黄姑鱼的做法步骤
蒜香黄姑鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸的是时间不要太长，以免鱼肉变老，一斤左右的鱼蒸10分钟即可。