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[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口

菜谱编号:114-806
[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口”。
[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
南瓜:适量--
调味料用量
花椒粉:适量盐:适量

[椒香南瓜饼]------外酥里软,椒香满口的做法步骤

  • 第九步:刚出锅时最香
  • 第一步:南瓜切小块蒸熟
  • 第四步:将面团擀成长方形薄片,撒上盐,花椒粉,滴上油,抹匀,使面片上均匀地都沾上油盐和花椒粉。(花椒粉最好自己磨,味道才正,才香。)
  • 第五步:将面片卷成卷
  • 第七步:擀开
  • 第六步:盘起来
  • 第八步:锅中少放油,烙成两面焦黄。(要多翻几下,不能一直烙一面到焦黄再烙另一面,三翻四烙才能烙出好吃的饼)
  • 第三步:加温水和成面团,饧半小时后再次揉光亮。
  • 第二步:将南瓜加入面粉中,南瓜的量最多不超过面粉的三分之一。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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