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可乐排骨

菜谱编号:114-832
可乐排骨是【侠客浪子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨肉煮得很松软,咸中带着甜味,汁很浓稠,拌饭也很不错,而且做法也非常简单,喜欢的朋友可以试试。

可乐排骨主厨:侠客浪子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1·5斤--
辅助料用量
可乐:1罐干辣椒:适量
桂皮:适量八角:适量
生菜叶:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量

可乐排骨的做法步骤

  • 第三步:3、放入一勺酱油。
  • 第四步:4、放辣椒和八角、桂皮。
  • 第二步:2·洗好的排骨放入沙煲内。放入适量料酒。
  • 第一步:1·排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫。
  • 第五步:5、倒入一罐可乐。(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)
  • 第六步:6、·再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟。一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了。
  • 可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大火烧开小火煮,不然很快烧干了,排骨还没烂。
    2、时间也没规定的,差不多的时候就要看下,烧太干不好吃。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐排骨。

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