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无添加,更天然----蔓越莓饼干

菜谱编号:114-890
无添加,更天然----蔓越莓饼干是【vickyzhao1121】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无添加,更天然----蔓越莓饼干”。
无添加,更天然----蔓越莓饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:115克鸡蛋液:1大勺
黄油:75克蔓越莓干:35克
辅助料用量
糖粉:60克--

无添加,更天然----蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第九步:切好后放入烤盘
  • 第十步:放进预热好的烤箱烤焙即可(165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色)
  • 第四步:加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
  • 第七步:搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬
  • 第五步:加入蔓越莓干
  • 第六步:筛入低筋面粉
  • 第八步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片
  • 第一步:准备原料
  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉
  • 第三步:搅拌均匀,不需要打发
  • 无添加,更天然----蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    蔓越莓干也可以用其他干果代替,如葡萄干、樱桃干等

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:蔓越莓

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