武汉热干面
武汉热干面是【岁月凝眸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武汉热干面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
电动压面机是我家利用率非常高的厨房电器,再也不用担心外面购入的面条是否添加东东,不过自家做的碱面条确实没有外购的颜色黄。还是自己做的比较放心。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
碱面:1克 | 盐:1克 |
水:适量 | -- |
调味料用量 | |
芝麻酱:适量 | 小葱:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 涪陵榨菜:适量 |