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鸡汁海鲜汤面

菜谱编号：011-525

鸡汁海鲜汤面是【无韵之谣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁海鲜汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）

鸡汁海鲜汤面主厨：无韵之谣

第四步：煎两个鸡蛋。

第五步：煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。

第一步：切葱，姜，蒜。

第三步：鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。

第七步：下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。

第二步：海鲜用温水稍稍泡一下，取出。

第九步：放盐调味，加白胡椒粉和香油。

第十步：把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！

第六步：锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。

第八步：放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。

相关食材：鸡汁

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