鸡汁冬茸汤
鸡汁冬茸汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁冬茸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜同时还具有很好的美容功能,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙。利用中药当归、冬瓜子并联合使用,还能起到护肝的作用。这款汤口感绵软,味道鲜美可口,是一款非常适合冬季滋补的汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:200克 | 蛋清:1个 |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:1块 |
鸡汁:1茶匙 | 芝麻油:几滴 |
水淀粉:1汤匙 | 枸杞:少许 |
盐:少许 | -- |
鸡汁冬茸汤的做法步骤
鸡汁冬茸汤做法技巧/窍门/补充说明:
这是一款很清淡的汤,用蛋清颜色更清爽。
相关食材:鸡汁