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麻汁豇豆

菜谱编号:115-519
麻汁豇豆是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁豇豆”。
麻汁豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季炎热,凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆,过水焯熟,直接拌上麻汁,就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。

麻汁豇豆是这个季节的时令菜,不仅美味,还简单易做,几分钟就能搞定

麻汁豇豆主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
麻酱:适量生抽:适量
香油:适量食醋:适量
白糖:少许大蒜:适量
味精:适量--

麻汁豇豆的做法步骤

  • 第三步:先调麻将汁,碗中放入两大勺芝麻酱,加入一勺生抽。
  • 第五步:加入切成末的大蒜。
  • 第八步:一点点加入凉白开水搅拌成浓稠顺滑,料汁就做好了。
  • 第九步:切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟(一定要焯熟)
  • 第十一步:码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。
  • 第二步:豇豆洗净切成段
  • 第四步:加入少许白糖。
  • 第十步:焯熟的豇豆码入盘中。
  • 第六步:根据自己口味加入食醋。
  • 第七步:加入香油。
  • 第一步:准备好原料。豇豆、香油、白糖、芝麻酱、生抽、食醋、大蒜、
  • 相关食材:豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻汁豇豆。

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