美味的辣炒田螺
美味的辣炒田螺是【泡泡雪沫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的辣炒田螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正值夏天了，人们一般都比较喜欢吃烧烤，伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生，且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的，也不比外边的卖相差，而且口感也不错的，自己做的而且也经济实惠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 田螺：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：20克 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
美味的辣炒田螺的做法步骤
美味的辣炒田螺做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要耐心的把螺丝下面的小尖尖用钳子夹掉，那样比较干净些，而且易入味；
2·用开水焯一下田螺，也是为了吃的比较健康；
3·豆瓣酱虽自己喜好添加即可，不限量的。
相关食材：田螺