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地三鲜

菜谱编号:116-062
地三鲜是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量土豆:适量
青椒:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

地三鲜的做法步骤

  • 第三步:茄子洗净切滚刀块;
  • 第二步:土豆洗净去皮,切滚刀块;
  • 第六步:锅中热油,分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出,备用;
  • 第五步:锅中热油,分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出,备用;
  • 第一步:切好姜、葱、蒜
  • 第九步:最后调入生抽、老抽、白糖,盐和鸡精,即可!
  • 第四步:青椒洗净去蒂去籽,用手撕成等大的片;
  • 第七步:另起一锅烧热油,爆香姜葱蒜;
  • 第八步:倒入茄子、土豆和青椒煸炒;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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