鱼去腮去肚洗净后,下盐腌五分钟左右。
清煮剥皮鱼
清煮剥皮鱼是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清煮剥皮鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剥皮鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜丝:适量 | -- |
清煮剥皮鱼的做法步骤
鱼去腮去肚洗净后,下盐腌五分钟左右。
清煮剥皮鱼做法技巧/窍门/补充说明:
肚子里要完全洗干净,要不会发苦,鱼身上两边带尾巴也得弄掉,要不会有沙。煮到最后汤汁不要完全收干,留点汁最好。