当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸甜麻辣藕片

酸甜麻辣藕片

菜谱编号:116-215
酸甜麻辣藕片是【hudievip2】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜麻辣藕片”。
酸甜麻辣藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜麻辣藕片,热着吃,冷着吃都可以,还可以当零食吃。。。简单美味

酸甜麻辣藕片主厨:hudievip2

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:2节--
辅助料用量
葱:两根大蒜:5瓣
花椒:一把干红辣椒:30根
八角:一颗--
调味料用量
米醋:3汤匙生抽:2汤匙
白糖:2汤匙盐:1茶匙
清水:3汤匙鸡精:1/4汤匙

酸甜麻辣藕片的做法步骤

  • 第一步:准备好莲藕 辣椒 花椒
  • 第三步:用开水焯一下,去淀粉,又容易熟,再用冷水泡,会更爽口
  • 第四步:把配料,花椒,辣椒,八角用油爆香·再下藕片,放入盐,米醋,酱油,白糖,热锅后再放鸡精·
  • 第五步:出锅,上菜·
  • 第二步:莲藕切片,泡淡盐水
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:

    酸甜麻辣藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hudievip2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜麻辣藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜