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东北萝卜丝粉条汤

菜谱编号:116-602
东北萝卜丝粉条汤是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北萝卜丝粉条汤”。
东北萝卜丝粉条汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜是非常好的养生蔬菜,

虽然它便宜又不起眼,

但是它富含木质素,

被人体摄入利用,

能使体内的巨噬细胞活力增强,

从而逐个吞噬掉癌细胞。

所以多吃萝卜非常有好处的。

配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条,

可以又当主食又当蔬菜,还有汤喝,

真是减肥又养生的一餐。(展开)

东北萝卜丝粉条汤主厨:刘英杰

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:适量细粉条:适量
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
玉米油:适量酱油:适量
五香粉:适量精盐:适量
味精:适量--

东北萝卜丝粉条汤的做法步骤

  • 第二步:锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。
  • 第一步:萝卜洗净、擦成丝。
  • 第十步:粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。
  • 第七步:放入适量水。
  • 第九步:放入精盐
  • 第六步:放入粉条。
  • 第八步:放入五香粉。
  • 第三步:锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。
  • 第四步:出葱香味后,放入萝卜丝。
  • 第五步:放入酱油 。
  • 东北萝卜丝粉条汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1先切好萝卜,一切就绪后,再烫粉丝,防止时间长了,粉丝会坨。
    2要是想喝汤就要出锅后尽快食用,否则汤水会被粉条吸光的。
    3水要比平时炖菜放得多。

    相关食材:萝卜粉条

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