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蒜苔鱿鱼

菜谱编号:116-723
蒜苔鱿鱼是【老徐传家菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔鱿鱼”。
蒜苔鱿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:一条蒜苔:一斤
辅助料用量
葱:少许姜:少许
调味料用量
酱油:少许盐:少许
鸡精:少许料酒:少许
醋:少许--

蒜苔鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:花生油姜沫葱煸炒后放入蒜苔和焯好水的鱿鱼一起炒半分钟左右,
  • 第四步:最后根据自己品味放入酱油醋盐味精或者鸡精装盘
  • 第二步:鱿鱼花刀后加少许料酒腌渍五分钟,焯水备用,注意不要焯时间长了,开水放入打几下就捞出。
  • 第一步:蒜苔切断
  • 相关食材:鱿鱼

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