绿豆蛋黄腊肉粽子
绿豆蛋黄腊肉粽子是【温饱仙人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆蛋黄腊肉粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到端午，做了N多的粽子：八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽……不怕麻烦，只为自己做的安全又健康！！！
八宝和鲜肉的已经分完，只剩蛋黄的了。
晒一下啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸蛋黄：16个 | 金华火腿肉：260克 |
| 香菇：100克 | 花生：50克 |
| 绿豆：600克 | 糯米：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶：500克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白酒：根据口味适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
绿豆蛋黄腊肉粽子的做法步骤
绿豆蛋黄腊肉粽子做法技巧/窍门/补充说明：
提醒：
1、肉粽：热水煮味道要足些。八宝粽：冷水煮。
2、肉粽里放香菇多些，不但提味，口感好，还比较健康，老人小孩都可以吃。
菜谱标签：小吃