当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香酥炸鸡脖

蒜香酥炸鸡脖

菜谱编号:116-977
蒜香酥炸鸡脖是【恋恋爱宠】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香酥炸鸡脖”。
蒜香酥炸鸡脖
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脖子:250克--
辅助料用量
面粉:适量淀粉:适量
调味料用量
蒜末:适量花生碎:适量
胡椒粉:适量孜然粉:适量
白糖:适量植物油:适量
盐:适量--

蒜香酥炸鸡脖的做法步骤

  • 第六步:炸好的鸡脖盛盘,撒上些蒜末
  • 第三步:面粉淀粉1:1,加水加少许油,搅成均匀的面糊,筷子能搅出纹路,纹路慢慢消失的程度为好
  • 第五步:蒸熟的鸡脖,稍微晾凉,蘸面糊炸成金黄色
  • 第一步:去皮鸡脖子洗净,把上面多余的油脂去掉
  • 第四步:面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖,搅拌均匀·
  • 第二步:鸡脖子切段,放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右
  • 蒜香酥炸鸡脖做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡脖蒸的时候不宜蒸太烂,不然吃的时候就没有口感了

    相关食材:鸡脖

    蒜香酥炸鸡脖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【恋恋爱宠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香酥炸鸡脖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜