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小白菜汆丸子

菜谱编号:116-992
小白菜汆丸子是【冭陽埖ル】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜汆丸子”。
小白菜汆丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小妹快高考了,午睡起来点名要吃小白菜汆丸子,因为最近压力的问题,胃口不好,能有想吃的菜不容易呢,所以我这个当姐姐的义不容辞啊,不过还真给面子,吃了一碗呢

小白菜汆丸子主厨:冭陽埖ル

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:适量牛肉馅:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
花椒面:适量香油:适量
盐:适量--

小白菜汆丸子的做法步骤

  • 第九步:上菜喽
  • 第四步:加入适量水
  • 第六步:水开后转小火,依次下入丸子,之后转中火
  • 第五步:牛肉馅用手挤成适当大小的丸子
  • 第三步:锅中坐底油,放入葱花爆香
  • 第一步:牛肉馅加葱末、姜末、花椒面、料酒、酱油、香油和盐,顺时针搅拌上劲
  • 第八步:小白菜煮软后加入适量盐即可出锅
  • 第二步:小白菜洗净切段
  • 第七步:煮至丸子全部浮起后下入小白菜
  • 小白菜汆丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    网络不好真糟心呀~

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜小白菜

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