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奶油西红柿

菜谱编号:011-709
奶油西红柿是【籣草児】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油西红柿”。
奶油西红柿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

奶油西红柿主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸奶:500克西红柿:1个
西米:30克--
辅助料用量
白糖:少许香油:少许

奶油西红柿的做法步骤

  • 第一步:西米入开水中煮10分钟。
  • 第七步:藏3-4小时,拿出,淋上香油即可。
  • 第四步:西红柿切桔瓣,加少许白糖腌制。
  • 第二步:捞起西米,仍有白芯,再入开水锅煮至全透明。
  • 第五步:煮好的西米过凉开水,放入酸奶中。
  • 第六步:加入西红柿,搅拌均匀,盖盖,放入冰箱冷藏室。
  • 第三步:烧开水将西红柿烫过,剥去皮。
  • 相关食材:西红柿奶油

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