黑芝麻淡奶油磅蛋糕
黑芝麻淡奶油磅蛋糕是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻淡奶油磅蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天的最后一个节气霜降也过去了,看来真的已经闻到冬天的气味了啊!我记得黄帝内经上说冬三月是养肾的好时节,肾归于水,见于头发和牙齿,应该多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之类,黑芝麻可算是种好食材,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,而且和其他深颜色食材一样含有丰富的花青素,可以延缓衰老呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:100克 | 低筋粉:100克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:60克 | 黑芝麻:15克 |
泡打粉:4克 | -- |
黑芝麻淡奶油磅蛋糕的做法步骤
黑芝麻淡奶油磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
拌匀的时候不可过分搅拌,只要面糊完全湿润即可,不然面团出筋就不好吃了,为了防止面团出筋也可以烘焙之前放在一边半个小时
答配菜谱:芝麻与奶油的做法