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自制玉米花

菜谱编号:117-113
自制玉米花是【恋恋爱宠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制玉米花”。
自制玉米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天晚上在家选个电影,和心爱的人窝在沙发里,捧上这么一捧玉米花,关上灯。电影院的浪漫有木有·······何况美味和浪漫来的如此简单。

自制玉米花主厨:恋恋爱宠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
爆裂玉米:适量--
辅助料用量
植物油:适量--
调味料用量
巧克力炼奶:适量--

自制玉米花的做法步骤

  • 第三步:盖上盖子,起火加热,同时不停晃动锅子。慢慢就会听见玉米爆裂的声音。
  • 第一步:爆裂玉米适量(我们这里超市和粮店有卖的,大约4元左右500g能做很多)
  • 第四步:待没有了爆裂的响声 或者好久不响一声,就可以打开盖子了
  • 第五步:把爆好的玉米花放在铺上吸油纸的容器里 蘸上巧克力酱或者喜欢吃的果酱,要是喜欢原味的什么也不用蘸直接吃就好了
  • 第二步:我用的是热奶的小奶锅,锅底倒入少量色拉油(摇下锅能均匀铺满锅底为佳)倒入爆裂玉米 放少量糖
  • 自制玉米花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、开火后一定要不停晃动锅子,这样才受热均匀,而且没有爆裂的玉米会随着摇动到锅子底部,已经爆裂得会升上来,绝对不会糊锅的。
    2、用小奶锅少做,这样好操作,不会有还没有爆裂的或者都糊了得,大胃王可以做2-3锅,用不了多少时间的。
    3、操作的时候带烤箱手套,以免烫伤
    4、一定要盖盖子,要不白色的玉米花漫天飞哦。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制玉米花。

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