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冬瓜烧鸡

菜谱编号:011-717
冬瓜烧鸡是【籣草児】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧鸡”。
冬瓜烧鸡
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:150克鸡腿:2个
辅助料用量
青红椒:少许姜:3片
葱:2根八角:1个
干红椒:2个--
调味料用量
油:2茶匙盐:少许
酱油:少许胡椒:少许
白糖:1茶匙--

冬瓜烧鸡的做法步骤

第二步:锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。

冬瓜烧鸡做法第二步骤

第五步:倒入冬瓜,加盐、胡椒、酱油、加點水,烧3分钟。

冬瓜烧鸡做法第五步骤

第六步:加入青红椒,调味即可。

冬瓜烧鸡做法第六步骤

第一步:冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。

冬瓜烧鸡做法第一步骤

第三步:锅中余油加白糖快速翻她。

冬瓜烧鸡做法第三步骤

第四步:她至快拔丝時倒入鸡块翻她上色;加入八角继续翻她,沿锅边加入水,焖煮5分钟。

冬瓜烧鸡做法第四步骤
相关食材:冬瓜

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