第二步：锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
第五步：倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加點水，烧3分钟。
第六步：加入青红椒，调味即可。
第一步：冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
第三步：锅中余油加白糖快速翻她。
第四步：她至快拔丝時倒入鸡块翻她上色；加入八角继续翻她，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
冬瓜烧鸡
冬瓜烧鸡是【籣草児】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：150克 | 鸡腿：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：少许 | 姜：3片 |
| 葱：2根 | 八角：1个 |
| 干红椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：2茶匙 | 盐：少许 |
| 酱油：少许 | 胡椒：少许 |
| 白糖：1茶匙 | -- |