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五花肉烧黄鱼鲞

菜谱编号:117-234
五花肉烧黄鱼鲞是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧黄鱼鲞”。
五花肉烧黄鱼鲞
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄鱼鲞:3条五花肉:165克
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
冰糖:一块盐:少许
鸡精:少许--

五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤

  • 第十一步:然后,合入切开的黄鱼鲞,搁入姜片翻动一下。
  • 第七步:煮开,捞出。
  • 第十五步:加少许鸡精。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
  • 第九步:接着,加适量的料酒。
  • 第十三步:加入一块冰糖。
  • 第十六步:调味煮开。
  • 第十步:倒入一些清水煮开。
  • 第四步:放在案板上切成块,待用。
  • 第十四步:加少许盐。
  • 第一步:材料:黄鱼鲞
  • 第三步:将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。
  • 第六步:随后,将五花肉下入清水锅中。
  • 第十二步:最后,加适量的生抽。
  • 第十八步:出锅,装盘。
  • 第十七步:煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第五步:将已清洗的五花肉放在案板上切成块。
  • 第二步:五花肉(已清洗)、姜片
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉黄鱼

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