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咖啡挂霜花生

菜谱编号:117-286
咖啡挂霜花生是【??UV??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡挂霜花生”。
咖啡挂霜花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生有好多吃法,而我最喜欢的是充满儿时记忆的挂霜花生。那时候,这都算是比较奢侈的零食了。身上那存了好久的零钱,总是不舍得花掉,偶尔在放学的时候,去学校门口的小卖部买上几毛钱的挂霜花生,拿一颗放到嘴里,那个甜,真是满足,幸福得心儿都开花!现在自己做来吃,抓一把,一边看电视,一边品味,都忍不住翘起嘴角,就好象回到了那时的生活,那时的心情!

咖啡挂霜花生主厨:??UV??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生:适量--
辅助料用量
咖啡:适量水:适量
调味料用量
糖:适量生粉:适量

咖啡挂霜花生的做法步骤

  • 第六步:下入花生后要不停的搅拌,使糖全部裹住花生。
  • 第七步:生粉要在之前,用微波炉加热3分钟,以去生粉味!
  • 第四步:加入咖啡粉!继续熬。
  • 第三步:糖和水混和放入锅中小火熬,直到糖完全融化。
  • 第一步:选择花生,不要太大粒的。
  • 第五步:熬到糖水可以拉出丝就可以下花生了。
  • 第二步:用炒锅小火炒熟花生。
  • 第八步:关火,继续搅拌,直到变脆。放凉更好吃。
  • 咖啡挂霜花生做法技巧/窍门/补充说明:

    花生外的红皮不要去掉,那个是非常有营养的。

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡挂霜花生。

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